Kerupuk Enak, Namun "Jahat"

Masyarakat Indonesia dikenal sebagai pecinta kerupuk. Sayangnya, pakar kesehatan menyebutkan jika ada bahaya yang mengintai jika kita mengkonsumsi makan kerupuk dengan berlebihan. Ada baiknya memang kita tidak terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi kerupuk meskipun memang makanan ini sangat enak untuk dijadikan lauk saat makan.

Kerupuk selalu menjadi pilihan sebagai tambahan pendamping saat makan. Hati-hati karena meski enak, si kerupuk ini juga “jahat”

Menurut pakar gizi dari fakultas Kedokteran Universita Indonesia dr. Diana Sunardi, M. Gizi, SpGK:

• Kerupuk terbuat dari tepung mengandung karbohidrat sederhana yang akan menjadi lemak jika Anda tidak beraktivitas
• Kebanyakan kerupuk di proses dengan cara di goreng menggunakan minyak yang dapat meningkatkan jumlh kalori pada tubuh
• 1 kerupuk putih mengandung 100 – 150 kalori yang berarti sama dengan 1/2 piring nasi

Kerupuk memang membuat ketagihan karena rasanya gurih terlebih lagi karena banyaknya penguat rasa yang di tambahkan kedalam adonan kerupuk. Apalagi kerupuk cocok untuk beragam jenis makanan. Walu demikian, seperti semua hal, makan kerupukpun harus dibatasi karena sangat kurangnya zat gizi dalam kandungan kerupuk.

Ingin hidup Anda lebih sehat dan bahagia? Dapatkan update terbaru dari PerawatNers seputar tips dan info kesehatan di sini.